INGREDIENTES
– 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 2 colheres (sopa) de açucar
– 2 ovos
– 2 colheres (sopa) de margarina
– 1 pitada de sal
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– +/- ½ xícara (chá) de leite para dar ponto
– Canela e açucar para polvilhar
– Óleo para fritar
– Opcional: 4 Bananas nanicas
Para as rosquinhas: Acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
MODO DE FAZER
– Em um recipiente coloque a farinha, açucar, sal, margarina em temperatura ambiente, ovos levemente batidos, raspas de limão (opcional) e o fermento em pó.
– Mexa adicionando o leite aos poucos até dar ponto.
– Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione porções da massa com auxílio de uma colher.
– Frite em fogo baixo até obter uma cor dourada. Escorra. Polvilhe açucar e canela.
Dica: Se desejar adicione rodelas de bananas na massa. Após fritar passe os bolinhos pelo leite condensado, coco ralado ou granulado.
