Receita de Maçã do Amor

INGREDIENTES

– 6 maçãs
– 6 palitos de sorvete

CALDA

– ½ xícara (chá) de glucose de milho
– 2 xícaras (chá) açúcar
– 4 gotas de corante vermelho

MODO DE FAZER

Lave as maçãs e enxágüe bem. Introduza um palito de sorvete no local do cabo. Reserve.

CALDA

Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose. Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais).

Após isto, junte as 4 gotas de corante. Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue. Passe pela calda as maçãs reservadas. Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga. Deixe secar.