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INGREDIENTES
– 6 pêras
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– 1 litro de água
– 1/2 kilo de açúcar
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– 1 pauzinho de canela
Calda de chocolate
– 1 tablete de chocolate 1/2 amargo
– 1 lata de creme de leite com soro
– 1 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
Acompanhamento
Sorvete de creme
MODO DE FAZER
– Em uma panela coloque a água, o açúcar e o pauzinho de canela.
-Cozinhe por cerca de 9 minutos.
-A seguir, coloque as pêras lavadas e descascadas.
– Cozinhe por aproximadamente 2 horas.
Calda de chocolate
– Em uma panela coloque a manteiga, o creme de leite com o soro, chocolate meio amargo e o leite.
– Ferva por cerca de 3 minutos (até engrossar levemente).
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