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INGREDIENTES
CALDA:
– 1/2 kg de açúcar
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– 700ml de água
– 1 pauzinho de canela
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– 1/2 xícara (chá) de vinho
– 12 peras
CALDA DE VINHO:
– 2 xícaras (chá) açúcar
– 1/2 xícara (chá) água
– 1 xícara (chá) vinho tinto
MODO DE FAZER
– Em uma panela coloque o açúcar, a água e a canela
– Cozinhe até ferver (aproximadamente 7 minutos)
– Adicione o vinho e mexa
– Acrescente as peras sem as cascas
– Cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 horas
CALDA DE VINHO:
– Em uma panela coloque 2 xícaras de açúcar, 1/2 xícara de água e 1 xícara de vinho
– Mexa
– Ferva por aproximadamente 15 minutos
(até obter uma calda grossa)
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