Ao descobrir que o restaurante do hotel sob o comando do chef Wagner Alencar (Júlio Rocha) não tem tido freqüência esperada, Antenor (Tony Ramos) resolve conferir pessoalmente o motivo da rejeição dos hóspedes ao novo serviço.
Sem pensar duas vezes, o empresário, sob os olhares curiosos dos funcionários, vai até o restaurante para almoçar e avaliar o trabalho do chef. Após experimentar alguns pratos elaborados por Wagner, que faz sempre questão de demonstrar um “requinte” em suas criações, Antenor, insatisfeito com tudo o que lhe foi oferecido, manda o chef preparar algo normal, como um bom filé com fritas, arroz e feijão.
Ao perceber que Wagner não tem capacidade nem para preparar um prato simples, Antenor em seu lugar ao diz ao chef que ele não sabe cozinhar e avisa que, em função disto, não trabalha mais em seu hotel.
Atordoado com as colocações ríspidas de Antenor, Wagner se retira do restaurante irritado, para diversão dos funcionários do hotel que sempre consideraram o chef extremamente arrogante.
Estas cenas foram gravadas na cidade cenográfica do hotel Duvivier, na Central Globo de Produção, Jacarepaguá, Rio de Janeiro, e estão previstas para serem exibidas a apartir de quarta-feria, dia 25. Paraíso Tropical vai ao ar logo após Jornal Nacional.