Os excessos na alimentação durante as festas de fim de ano prejudicam principalmente o fígado, além de provocar um desequilíbrio. O sal retém líquido; o açúcar forma gordura, atrapalha a absorção de vitaminas e minerais; a gordura desequilibra as gorduras do organismo (como o colesterol) além de sobrecarregar o fígado e o álcool retém líquido e sobrecarrega o fígado. Em entrevista ao Jornal Hoje, da TV Globo, especialistas em nutrição deram dicas de como fazer uma dieta para promover uma limpeza do organismo
Confira a proposta de alimentação:
Desjejum (Café da Manhã)
Suco de limão com capim limão adoçado com agave – limão é alcalinizante, mineralizante, bactericida e consequentemente desintoxicante.
Almoço
Salada verde crua (alfaces, agrião, rúcula, orégano fresco ou hortelã fresca) – as folhas são ricas em fibras, vitaminas e minerais que ajudam ao equilíbrio orgânico.
Arroz integral com pouco sal – alimento rico em fibra solúvel que ajuda o funcionamento e a limpeza intestinal.
Lanche
Cenoura crua – alimento rico em fibra que ajuda o funcionamento e a limpeza intestinal.
Chá de limão + casca de limão + carqueja + boldo – ervas amargas ajudam na desintoxicação do fígado.
Jantar
Salada de folhas + aipo
Chá de erva-doce + camomila + boldo – ervas digestivas, diuréticas e calmantes.
