No MasterChef Profissionais de ontem (22), os cinco participantes precisaram preparar um prato com ingredientes usados na alta gastronomia, como caviar, foie gras e vieira. Dayse surpreendeu os jurados com sua receita e foi eleita a melhor. Em seguida, Dário, Fádia, Ivo e Marcelo enfrentaram uma prova de pressão: reproduzir fielmente um clássico café da manhã francês, o ovo en meurette. Ivo foi escolhido o melhor pelos jurados e se juntou a Dayse no mezanino.
Na prova de eliminação, Dário, Fádia e Marcelo tiveram de preparar um suflê de chocolate. Os três cozinheiros decepcionaram os jurados, já que nenhum dos três pratos apresentados podia ser considerado um suflê. Dário foi eleito o melhor. Fádia não acertou o ponto do suflê e acabou deixando a competição.
Em entrevista ao Portal da Band, a cozinheira de Americana (SP) assumiu o erro e concordou com a decisão dos jurados Erick Jacquin, Paola Carosella e Henrique Fogaça. “Foi justa [minha saída]. A partir de agora, qualquer deslize pode ser fatal, hoje o deslize foi meu, falta de técnica. No caso do suflê, faltou técnica de confeitaria. Por isso, foi muito justa minha eliminação, assim como eu sei que vai ser até o final”, analisou.
A profissional contou que já fez a receita várias vezes, mas que tudo é mais complexo na cozinha mais famosa do Brasil. “Tudo o que você faz fora daqui é muito mais fácil, parece que aqui, até um suflê que é uma coisa simples, vira um bicho de sete cabeças, ainda mais quando você tem um chef, no caso o Alexandre Costa, que é um cara que manda muito, e nessa hora envolve muito mais a pressão do que saber fazer”, analisou.
A competidora aproveitou para revelar o que faria diferente. “Talvez o ponto da clara, não teria deixado tão clara em neve o merengue, mas já foi, aconteceu, eu fico muito feliz pelas pessoas que estão aqui na final, são pessoas que merecem. Eu estou muito satisfeita com o trabalho que fiz até agora”, disse.
Fádia analisou sua transformação ao longo de sua participação. “A Fádia que entrou é diferente da que sai hoje, é diferente porque a gente sai com uma bagagem muito maior do que a gente entrou. Embora pareça pouco tempo, é muito intenso, com muitas dicas, muitas críticas, muitas sugestões, pratos diferentes, preparações…”, enumerou.
A competidora ainda revelou quem ela acredita que vai sair vencedor do talento show culinário. “Eu coloco os votos em cima de Dário e Marcelo. Dário é o meu palpite, minha torcida é para todos que estão aqui, todo mundo que está aqui é vitorioso”, afirmou.
O MasterChef Profissionais, formato da Endemol Shine-Group, é uma co-produção da Band com o Discovery Home & Health. O programa já teve nove temporadas exibidas no Reino Unido e uma na Austrália. No Brasil, apresenta a sua primeira temporada, que vai ao ar todas as terças-feiras, às 22h30, na tela da Band (com transmissão simultânea no aplicativo da emissora para smartphones) com reapresentação às sextas-feiras, às 19h, e aos domingos, às 19h30, no Discovery Home & Health.
